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消毒柜的背面通常配有背板，该背板具有多种功能，如保护消毒柜内部的线路和零件免受水汽、潮湿和昆虫的侵蚀，同时增强机体的结构强度，防止机体因长时间使用或意外撞击而损坏，背板还可以起到美观的作用，使消毒柜的外观更加整洁和统一。
关于消毒柜的内部结构，通常包括碗架、臭氧消毒装置、远红外线加热装置等部分，这些部分都是为了更好地对餐具进行消毒而设计的，碗架主要用来放置需要消毒的餐具，而臭氧消毒装置和远红外线加热装置则通过不同的工作原理（如臭氧的强氧化性和远红外线的热效应）来达到消毒的目的。
不过，不同品牌和型号的消毒柜可能会有不同的设计和配置，部分高端或特殊型号的消毒柜可能会有更复杂的结构和更先进的消毒技术，如果需要详细了解特定型号的消毒柜的详细结构和配置，建议查阅该消毒柜的产品说明书或联系相关制造商进行咨询。